ПубликацииОценочные компании, Россия, 2018 год
Поля:
Наименование ОК в MARS
Основной контакт ФИО
ФИО сотрудников ОК
Телефоны
Доп. e-mail
Количество записей 1798 шт.
Разделитель {TAB}
Скачать:
http://www.mediafire...1rj1jskz/ok.txt
Transformator12
Регистрация: 13 янв 2014Off Активность: окт 17 2020 19:15
#334598 Оценочные компании, Россия, 2018 год
Написано
на 21 Июль 2018 - 21:33
#333935 [МИФ] 6 столпов самооценки
Написано
на 17 Июль 2018 - 16:07
Название: 6 столпов самооценки
О книге
Книга Натаниэля Брандена — кульминация его многолетней клинической практики и исследований, уже ставшая классикой и самой важной работой по теме самооценки.
Это обязательная книга для всех, кто заинтересован в здоровой самооценке, — лично или профессионально. Книга показывает, почему представление человека о себе — основа психологического здоровья, успеха, счастья и здоровых взаимоотношений. Она отвечает на ряд вопросов: Что такое самооценка? Почему она важна? Что можно сделать, чтобы повысить ее уровень? Как другие люди на нее влияют?
Бранден представляет шесть столпов — шесть практик для повседневной жизни, которые обеспечат здоровую самооценку и помогут осознать ее важность в пяти ключевых сферах жизни: на работе, в воспитании детей, образовании, психотерапии и культуре. Книга содержит конкретные рекомендации для учителей, родителей, руководителей, терапевтов. Автор показывает, почему в современном хаотичном и конкурентном мире самооценка является фундаментом личного и профессионального развития.
Эта книга — призыв к действию. Бранден подчеркивает, что свое «я» нужно раскрыть и воздать ему должное, а не изгонять и отвергать. Эта книга обращена ко всем мужчинам и женщинам, которые хотят стать активными участниками собственного эволюционного процесса, а также психологам, родителям, учителям и всем, кто отвечает за вопросы корпоративной культуры. Эта книга — о возможном.
Для кого эта книга
Для всех, кто интересуется психологией и темой самооценки.
Продажник:
Скачать:
#333500 А как же секс? Трансляция для мужчин
Написано
на 14 Июль 2018 - 12:23
Название: А как же секс? Трансляция для мужчин
— шо такое сэкс и почему пока мы не начнем заниматься им, а не его имитацией, все остальные действия в течение дня лишены смысла?
— кого мужчины считают брёвнами и как перестать им быть?
— УНИКАЛЬНАЯ ПРАВДА: то, о чем мужчины всегда врут женщинам. и то, о чем всегда женщины врут мужчинам!
— как монетизировать собственные оргазмы?
— слабые стороны нашего менталитета: какую мину замедленного действия нам подложил социум; и многое друґое.
Цей вебинар будет разделен на две части, аки Чехославкия в 1938: строго отдельно для мужчин в 10 часов утра, строго отдельно для женщин, в 16 часов дня.
Что там ещё будет? Да дохуя всего. Вы просто наконец-то выйдете из бесконечной депрессии и почувствуете жизнь.
Продажник:
Скачать:
#333388 [СПБГУ] Курсы СПбГУ с доступом на 1 год
Написано
на 13 Июль 2018 - 14:05
Название: Курсы СПбГУ с доступом на 1 год
Незнаю в какой раздел разместить, поэтому оставлю здесь. Это даже не слив, а просто полезные ссылки на обучение.
С 10 июля 2018 по 10 июля 2019 можно пройти курсы СПБГУ совершенно бесплатно. Вот сообщение из письма:
"С сегодняшнего дня на онлайн-курсах Санкт-Петербургского государственного университета можно будет учиться в свободном режиме: все учебные материалы откроются для слушателей сразу, а промежуточные и итоговое испытания можно будет сдать в любое удобное время. И как всегда для самых целеустремлённых есть возможность получить сертификат!"
Перед началом обучения желательно пройти регистрацию.
Содержание курсов
1) Налоговое право:
2) Китайский язык для начинающих. Часть 1:
3) Китайский язык для начинающих. Часть 2:
4) Введение в биоинформатику: метагеномика:
5) Математические методы в психологии. Основы применения:
6) Введение в физиологию:
7) Современные теории международных отношений:
8) Публичная дипломатия США:
9) Правовое регулирование отношений в Интернете.
10) Психолингвистика:
11) Дизайн-методология: управление вдохновением:
12) Психология сознания:
13) Базы данных:
Продажник:
Скачать:
#331881 [Грант Кардон] Аудиокнига "Как закрывать сделки", книга "Будь оде...
Написано
на 02 Июль 2018 - 09:54
Название: Аудиокнига "Как закрывать сделки", книга "Будь одержим или будь как все"
Аудиокнига "Как закрывать сделки"
Вышла долгожданная аудиоверсия книги "Как закрывать сделки" . Теперь можно загружать мысли Гранта Кардона прямо в голову. К вопросу озвучки был серьезный подход - многие могут узнать голос по передачам на канале Discovery. Плюс аудио-формат удобен для автомобилистов и тех, кто всегда в движении.
✓ 6 часов 48 минут
✓ в формате MP3
Грант Кардон поделится с вами:
• секретом как стать мастером в искусстве переговоров
• как закрывать сделки в любой области
• добиваться своего на работе и в жизни
• арсеналом из более 100 мощных приемов
• новыми и свежими приемами закрытия
Скачайте аудиокнигу "Как закрывать сделки" сейчас и прослушайте раз, а потом повторяйте и сделайте ее настольным пособием. И действуйте как настоящий закрыватель!
Будь одержим или будь как все. Как ставить большие финансовые цели и быстро достигать их
Описание книги
Перед вами руководство по достижению самых смелых целей при помощи главного компонента успеха – страсти. Неважно, кто вы – предприниматель, художник, спортсмен, продавец, маркетолог или инженер, эта книга выпустит на волю и разожжет ту «ураганную» целеустремленность внутри вас, которая не знает ни границ, ни поражений, ни проигрыша. Ваш путь к успеху заключается в простом выборе: быть одержимым или быть как все.
Продажник:
Скачать:
#331840 [МИФ] Сборник июнь (2018)
Написано
на 01 Июль 2018 - 19:52
Название: Сборник июнь (2018)
И так ребята, для вас, новый сборник за июнь 
Все книги:
Спираль обучения
4 принципа развития детей и взрослых
Митчел Резник
О чем книга:
Детские сады становятся все более похожими на школы. Но эксперт по образовательным технологиям и профессор MIT Митчел Ресник уверен — должно происходить наоборот.
Он рассказывает, как страсть и игра, присущие детскому саду, могут помочь людям всех возрастов развивать креативность и мышление.
Процесс обучения в большинстве современных садов, школ и даже институтов не развивает в достаточной мере креативность, умение экспериментировать, развивать свои идеи и заимствовать чужие, чтобы генерировать собственные. Изменить это может спираль обучения через творчество, через которую проходят дети в детском саду (вообразить-сделать-испытать и поиграть со сделанным-поделиться с другими-обдумать результаты-вообразить по новой и так далее).
Автор предлагает любой процесс обучения для детей и для взрослых строить на основе этой спирали. И для этого его исследовательская группа в MIT разработала 4 П-принципа: проекты, пылкая увлеченность, партнерство, процесс игры. Они пришли к выводу, что наилучший способ пестовать креативность — это содействовать всем детям и взрослым, когда они в духе игры и сообща с партнерами-единомышленниками работают над проектами, связанными с предметами их пылкого увлечения.
Эти четыре принципа подходят не для одних только академических исследований. Они послужат полезной основой и ориентирами для педагогов, родителей и всех, кто так или иначе заинтересован содействовать обучению через творчество.
Для кого эта книга
Для родителей, педагогов и всех, кто связан с образованием.
Он рассказывает, как страсть и игра, присущие детскому саду, могут помочь людям всех возрастов развивать креативность и мышление.
Процесс обучения в большинстве современных садов, школ и даже институтов не развивает в достаточной мере креативность, умение экспериментировать, развивать свои идеи и заимствовать чужие, чтобы генерировать собственные. Изменить это может спираль обучения через творчество, через которую проходят дети в детском саду (вообразить-сделать-испытать и поиграть со сделанным-поделиться с другими-обдумать результаты-вообразить по новой и так далее).
Автор предлагает любой процесс обучения для детей и для взрослых строить на основе этой спирали. И для этого его исследовательская группа в MIT разработала 4 П-принципа: проекты, пылкая увлеченность, партнерство, процесс игры. Они пришли к выводу, что наилучший способ пестовать креативность — это содействовать всем детям и взрослым, когда они в духе игры и сообща с партнерами-единомышленниками работают над проектами, связанными с предметами их пылкого увлечения.
Эти четыре принципа подходят не для одних только академических исследований. Они послужат полезной основой и ориентирами для педагогов, родителей и всех, кто так или иначе заинтересован содействовать обучению через творчество.
Для кого эта книга
Для родителей, педагогов и всех, кто связан с образованием.
Продажник:
https://www.mann-iva...ral-obucheniya/
Лифт настроения
Научитесь управлять своими чувствами и эмоциями
Ларри Сенн
О чем книга:
Придуманная Ларри Сенном концепция «Лифт Настроения» помогла почти миллиону человек из 40 стран мира.
Наша жизнь — это лифт настроения, и мы все время движемся между этажами, периодически оказываясь на самых низких (депрессия) или на высоких (эйфория, счастье). Метафора лифта охватывает человеческий опыт во всем его многообразии.
Наш лифт настроения то поднимает нас, то опускает по мере того, как мы проносимся через череду самых разных эмоций. Эти ощущения играют главную роль в определении качества жизни, а также того, насколько эффективно мы справляемся с повседневными трудностями.
Мы каждый день катаемся на лифте настроения то вверх, то вниз. Разве не здорово было бы знать, какие именно кнопки нажимать, чтобы останавливаться только на верхних этажах? Разве не полезно было бы узнать, как сделать так, чтобы остановки на нижних этажах длились меньше и были более приятными? Предоставить вам ключ к пониманию того, как контролировать эти «поездки», и есть основная цель данной книги.
Для кого эта книга
Книга для всех, кто хочет научиться управлять скачками настроения.
Наша жизнь — это лифт настроения, и мы все время движемся между этажами, периодически оказываясь на самых низких (депрессия) или на высоких (эйфория, счастье). Метафора лифта охватывает человеческий опыт во всем его многообразии.
Наш лифт настроения то поднимает нас, то опускает по мере того, как мы проносимся через череду самых разных эмоций. Эти ощущения играют главную роль в определении качества жизни, а также того, насколько эффективно мы справляемся с повседневными трудностями.
Мы каждый день катаемся на лифте настроения то вверх, то вниз. Разве не здорово было бы знать, какие именно кнопки нажимать, чтобы останавливаться только на верхних этажах? Разве не полезно было бы узнать, как сделать так, чтобы остановки на нижних этажах длились меньше и были более приятными? Предоставить вам ключ к пониманию того, как контролировать эти «поездки», и есть основная цель данной книги.
Для кого эта книга
Книга для всех, кто хочет научиться управлять скачками настроения.
Продажник:
https://www.mann-iva...ft-nastroeniya/
Бесстрашие
Мудрость, которая позволит вам пережить бурю
Тит Нат Хан
О чем книга:
Один из величайших духовных лидеров современности исследует тему страха и делится своими советами о том, как с ним совладать и избавиться от тревог.
Жизнь каждого из нас состоит из прекрасных и сложных моментов. Но даже когда мы испытываем огромную радость, за этим чувством кроется страх. Мы боимся, что этот момент закончится, боимся не получить желаемое, потерять самое дорогое или попасть в опасную ситуацию. Зачастую самый большой страх связан с тем, что однажды наше тело не сможет выполнять свои функции. Поэтому, даже когда мы окружены всеми условиями для счастья, наша радость не ощущается нами в полной мере.
Мы считаем, что, желая стать счастливее, нам нужно отбросить страх или игнорировать его. Нам неприятно думать о пугающих нас вещах, поэтому мы отрицаем свой страх: «Нет, я не хочу думать об этом». Мы пытаемся игнорировать его, но он никуда не исчезает.
Единственный способ освободиться от страха и почувствовать себя по-настоящему счастливым — признать его и изучить причины его появления. Вместо того, чтобы пытаться сбежать от страха, мы можем пригласить его в свое сознание и взглянуть на него ясным и глубоким взглядом.
Мы боимся тех вещей внутри себя, которые мы не способны контролировать. Мы беспокоимся о возможных болезнях, старении и утрате самого дорогого. Мы пытаемся покрепче ухватиться за то, что нас беспокоит, — должности, собственность, близких людей. Но такая хватка не избавит нас от страха. В конечном итоге когда-нибудь нам придется все отпустить. Мы не сможем взять эти вещи и людей с собой.
Практика жизни в настоящем моменте — осознанность, которой учит Тит Нат Хан, придаст вам смелости в борьбе со своими страхами. Вы сможете сразиться с ними, чтобы никогда не идти у них на поводу. Жить осознанно — значит взглянуть вглубь истинной природы взаимобытия, прикоснуться к ней и осознать, что не все потеряно.
Для кого эта книга
Для всех, кто хочет освободиться от тревог и страхов.
Продажник:
https://www.mann-iva...ks/besstrashie/
Пятая дисциплина
Искусство и практика обучающейся организации
Питер Сенге
О чем книга:
Бестселлер о системном подходе в бизнесе, выдержавший множество переизданий как на русском, так и в оригинале.
Это классическая книга Питера Сенге об «обучающейся организации», которая легко лавирует в море бизнеса, адаптируется к изменениям, вовремя выявляет угрозы и распознает возможности. Руководитель такой компании должен удерживать в поле зрения пять важных составляющих успеха:
1. Постоянное самосовершенствование каждого сотрудника;
2. Интеллектуальные модели;
3. Общее видение;
4. Обучение команд;
5. Системное мышление (это и есть главная, пятая дисциплина, которая позволяет менеджеру соединять мозаику сиюминутных событий в четкую картину).
В книге содержится много примеров и материала для размышлений. Это не та книга, которую достаточно прочитать один раз. Она может стать настольной для любого думающего руководителя.
Для кого эта книга
Для руководителей, в том числе высшего звена.
Это классическая книга Питера Сенге об «обучающейся организации», которая легко лавирует в море бизнеса, адаптируется к изменениям, вовремя выявляет угрозы и распознает возможности. Руководитель такой компании должен удерживать в поле зрения пять важных составляющих успеха:
1. Постоянное самосовершенствование каждого сотрудника;
2. Интеллектуальные модели;
3. Общее видение;
4. Обучение команд;
5. Системное мышление (это и есть главная, пятая дисциплина, которая позволяет менеджеру соединять мозаику сиюминутных событий в четкую картину).
В книге содержится много примеров и материала для размышлений. Это не та книга, которую достаточно прочитать один раз. Она может стать настольной для любого думающего руководителя.
Для кого эта книга
Для руководителей, в том числе высшего звена.
Продажник:
https://www.mann-iva...ya-discziplina/
Сверхнормальные
Истории, которые делают нас сильнее
Мэг Джей
О чем книга:
Истории из психотерапевтической практики Мэг Джей, автора бестселлера «Важные годы». О конкретных негативных жизненных обстоятельствах, с которыми столкнулись ее клиенты и ученики, и том, что они думали и как чувствовали себя в эти непростые времена.
От автора
В книге я буду использовать слово «сверхнормальные» — и как прилагательное, и как существительное — для описания психологически устойчивых людей. Мне захотелось немного поиграть словами — и с концепцией нормальности — и подобрать слово, которое будет резонировать с тем, что значит чувствовать себя психологически устойчивым; что значит жить жизнью, выходящей за пределы среднеожидаемого.
Подобно супергероям, сверхнормальные уклоняются от летящих в них пуль и перепрыгивают через высоченные здания на их пути, в то время как очень многие люди вокруг них — даже те, кто сталкивается с меньшим числом препятствий, — этого не делают. Они борются с опасностями, которые им встречаются, с кажущейся легкостью. Многие из них продолжают добиваться того, что воспринимается как большой успех, а сами не прекращают думать о том, сколько еще времени они могут продолжать в том же духе и когда они наконец «слетят с резьбы».
Будучи представителями культуры, создавшей Супермена и «американскую мечту», люди часто романтизируют повышенную мобильность во всех ее формах и иногда забывают о сопряженных с ней трудностях: истощении, уязвимости, одиночестве. В этой книге с помощью науки и историй конкретных людей Мэг Джей пытается ответить не только на вопрос «Как они это делают?», но и на вопрос «Как они при этом себя чувствуют?»
Для кого эта книга
Для всех, кто интересуется психотерапией и психологией.
Продажник:
https://www.mann-iva...sverxnormalnyie
От автора
В книге я буду использовать слово «сверхнормальные» — и как прилагательное, и как существительное — для описания психологически устойчивых людей. Мне захотелось немного поиграть словами — и с концепцией нормальности — и подобрать слово, которое будет резонировать с тем, что значит чувствовать себя психологически устойчивым; что значит жить жизнью, выходящей за пределы среднеожидаемого.
Подобно супергероям, сверхнормальные уклоняются от летящих в них пуль и перепрыгивают через высоченные здания на их пути, в то время как очень многие люди вокруг них — даже те, кто сталкивается с меньшим числом препятствий, — этого не делают. Они борются с опасностями, которые им встречаются, с кажущейся легкостью. Многие из них продолжают добиваться того, что воспринимается как большой успех, а сами не прекращают думать о том, сколько еще времени они могут продолжать в том же духе и когда они наконец «слетят с резьбы».
Будучи представителями культуры, создавшей Супермена и «американскую мечту», люди часто романтизируют повышенную мобильность во всех ее формах и иногда забывают о сопряженных с ней трудностях: истощении, уязвимости, одиночестве. В этой книге с помощью науки и историй конкретных людей Мэг Джей пытается ответить не только на вопрос «Как они это делают?», но и на вопрос «Как они при этом себя чувствуют?»
Для кого эта книга
Для всех, кто интересуется психотерапией и психологией.
Продажник:
https://www.mann-iva...sverxnormalnyie
Акрил для начинающих
Как искать сюжет, создавать композицию, работать с цветом и многое другое
Дитмар Штиллер
О чем книга:
14 дней — 14 картин? Дитмар Штиллер так и делает: в своем онлайн-блоге он показывает новую картину каждый день — и теперь его метод использует школа рисования! Вы будете работать с акриловыми красками в течение двух недель. Шаг за шагом — каждый день новая картина. Предложенные сюжеты придутся по вкусу как новичкам, так и опытным художникам: помогут углубить технику или потренироваться. Это интенсивный курс для любителей акрила, который раскроет приемы и способы построения изображения и многое другое.
От автора:
Дорогие читатели, мне сложно сейчас в это поверить, но когда-то мастерская была самым безжизненным местом в моем доме. Я попусту тратил время в поисках подходящих сюжетов для художественного творчества, регулярно приобретал краски, инструменты и книги по искусству. Но чтобы приступить к новой картине, мне приходилось преодолевать себя. На дорисовку картин уходили недели. Хотя процесс рисования и доставлял мне удовольствие, я был недоволен результатами и не замечал прогресса. Во время отпуска в Канаде в августе 2011 года я познакомился с движением «Каждый день по рисунку» и сразу же загорелся их идеей. Участники движения рисуют по одной картине в день, а потом выставляют их на всеобщее обозрение в онлайн-галерее, где работы можно оценить и даже приобрести. Как раз то, чего мне не хватало! Новая мотивация! Новая цель! Я назвал свой проект «По Штиллеру в день — 100 дней/100 картин». С тех пор прошло более пяти лет. За это время я создал почти две тысячи картин. Результатом моего проекта стали многочисленные выставки. Проект привлек общественный интерес, помог мне обзавестись новыми знакомствами. Я провел серию семинаров в Германии на тему ежедневного рисования и написал книгу, которую вы держите в руках.
Возможность рисовать каждый день наполняет мою жизнь смыслом и делает меня счастливее. Мне хотелось бы разделить с вами это ощущение. 14 работ, представленных в книге, — это самые популярные сюжеты для ежедневного рисования: натюрморт, пейзаж, животные, городские виды... В пошаговых инструкциях я поясняю, как быстро и эффективно писать. Увы, тайного рецепта успеха не существует, но я с удовольствием раскрою важные составляющие техники быстрого, профессионального и захватывающего рисования. Применяйте эти правила, советы и даже трюки. Будьте смелыми и удивите себя! Помните: никто не идеален. Не бойтесь ошибаться. В акриловой живописи легко исправить и маленькие, и большие огрехи. Проявите спонтанность, интуицию и страсть.
В процессе рисования самое главное — это удовольствие!
Для кого эта книга:
Для всех, кто только начинает учиться рисовать
Продажник:
https://www.mann-iva...-nachinayushhix
От автора:
Дорогие читатели, мне сложно сейчас в это поверить, но когда-то мастерская была самым безжизненным местом в моем доме. Я попусту тратил время в поисках подходящих сюжетов для художественного творчества, регулярно приобретал краски, инструменты и книги по искусству. Но чтобы приступить к новой картине, мне приходилось преодолевать себя. На дорисовку картин уходили недели. Хотя процесс рисования и доставлял мне удовольствие, я был недоволен результатами и не замечал прогресса. Во время отпуска в Канаде в августе 2011 года я познакомился с движением «Каждый день по рисунку» и сразу же загорелся их идеей. Участники движения рисуют по одной картине в день, а потом выставляют их на всеобщее обозрение в онлайн-галерее, где работы можно оценить и даже приобрести. Как раз то, чего мне не хватало! Новая мотивация! Новая цель! Я назвал свой проект «По Штиллеру в день — 100 дней/100 картин». С тех пор прошло более пяти лет. За это время я создал почти две тысячи картин. Результатом моего проекта стали многочисленные выставки. Проект привлек общественный интерес, помог мне обзавестись новыми знакомствами. Я провел серию семинаров в Германии на тему ежедневного рисования и написал книгу, которую вы держите в руках.
Возможность рисовать каждый день наполняет мою жизнь смыслом и делает меня счастливее. Мне хотелось бы разделить с вами это ощущение. 14 работ, представленных в книге, — это самые популярные сюжеты для ежедневного рисования: натюрморт, пейзаж, животные, городские виды... В пошаговых инструкциях я поясняю, как быстро и эффективно писать. Увы, тайного рецепта успеха не существует, но я с удовольствием раскрою важные составляющие техники быстрого, профессионального и захватывающего рисования. Применяйте эти правила, советы и даже трюки. Будьте смелыми и удивите себя! Помните: никто не идеален. Не бойтесь ошибаться. В акриловой живописи легко исправить и маленькие, и большие огрехи. Проявите спонтанность, интуицию и страсть.
В процессе рисования самое главное — это удовольствие!
Для кого эта книга:
Для всех, кто только начинает учиться рисовать
Продажник:
https://www.mann-iva...-nachinayushhix
Атмосферная акварель
Свобода, выразительность и стиль. Новые советы и упражнения
Джин Хэйнс
О чем книга:
В этой чудесной книге, наполненной светом и жизнью, Джин Хэйнс делится с читателем своей любовью к акварели. Она навсегда изменит ваше представление об этом материале и об изобразительном искусстве в целом. Вы снова и снова будете возвращаться к страницам этого увлекательного пособия за вдохновением.
Джин Хэйнс прославилась необычными техниками и любовью к цвету. Вместе с ней вы отправитесь в мир акварели и, следуя профессиональным советам и пошаговым инструкциям, захотите немедленно взяться за кисть.
Джин верит, что каждый может стать настоящим художником. Если вам не хватает уверенности, но вы мечтаете создавать великолепные произведения искусства или освоить свободную технику, эта книга приблизит вас к исполнению мечты.
Простыми упражнениями, понятными рекомендациями и подробными инструкциями автор открывает новые горизонты и навсегда меняет представление о работе акварелью.
От автора
Ученики часто говорят, что чего-то не умеют. Или, например, что цветы у них отлично получаются, а вот все остальное так себе. С моей техникой вы обретете свободу — в творчестве для вас не будет невозможного. Вы полюбите процесс и будете, как ребенок, радоваться каждому новому сюжету, не боясь неизвестности.
Я наблюдала, как малыш показывал маме рисунок. «Какой замечательный слон, молодец!» — похвалила мама. «Это собака», — снисходительно уточнил маленький художник. Обычно детям неважно, если кто-то не понял, что на рисунке. Они знают, что это, а остальное не имеет значения. Это правильная позиция, держитесь ее, когда слышите мнение окружающих о своей работе.
5 причин купить книгу
Вы обретете свободу в творчестве. Полюбите процесс и будете как ребенок радоваться каждому новому сюжету, не боясь неизвестности.
Освоите свободную технику, найдёте вдохновение. сможете много рисовать и делать наброски.
Узнаете про художественные приёмы и техники, сможете работать с заливками, цветом и использовать негативное пространство.
Научитесь видеть нужный цвет и сможете легко творить без помощи карандаша.
Сможете создавать фантастические эффекты с помощью пищевой плёнки и соли.
Для кого эта книга
Книга для начинающих и продолжающих акварелистов, желающих научиться рисовать в новой необычной технике автора.
Продажник:
https://www.mann-iva...fernaya-akvarel
Джин Хэйнс прославилась необычными техниками и любовью к цвету. Вместе с ней вы отправитесь в мир акварели и, следуя профессиональным советам и пошаговым инструкциям, захотите немедленно взяться за кисть.
Джин верит, что каждый может стать настоящим художником. Если вам не хватает уверенности, но вы мечтаете создавать великолепные произведения искусства или освоить свободную технику, эта книга приблизит вас к исполнению мечты.
Простыми упражнениями, понятными рекомендациями и подробными инструкциями автор открывает новые горизонты и навсегда меняет представление о работе акварелью.
От автора
Ученики часто говорят, что чего-то не умеют. Или, например, что цветы у них отлично получаются, а вот все остальное так себе. С моей техникой вы обретете свободу — в творчестве для вас не будет невозможного. Вы полюбите процесс и будете, как ребенок, радоваться каждому новому сюжету, не боясь неизвестности.
Я наблюдала, как малыш показывал маме рисунок. «Какой замечательный слон, молодец!» — похвалила мама. «Это собака», — снисходительно уточнил маленький художник. Обычно детям неважно, если кто-то не понял, что на рисунке. Они знают, что это, а остальное не имеет значения. Это правильная позиция, держитесь ее, когда слышите мнение окружающих о своей работе.
5 причин купить книгу
Вы обретете свободу в творчестве. Полюбите процесс и будете как ребенок радоваться каждому новому сюжету, не боясь неизвестности.
Освоите свободную технику, найдёте вдохновение. сможете много рисовать и делать наброски.
Узнаете про художественные приёмы и техники, сможете работать с заливками, цветом и использовать негативное пространство.
Научитесь видеть нужный цвет и сможете легко творить без помощи карандаша.
Сможете создавать фантастические эффекты с помощью пищевой плёнки и соли.
Для кого эта книга
Книга для начинающих и продолжающих акварелистов, желающих научиться рисовать в новой необычной технике автора.
Продажник:
https://www.mann-iva...fernaya-akvarel
Трамп и эпоха постправды
Кен Уилбер
О чем книга:
Кен Уилбер — один из самых востребованных и переводимых на различные языки мира американских мыслителей. Он предлагает провокационное, но при этом сбалансированное расследование истоков разворачивающейся культурно-общественной и политической ситуации в Америке, связанной с избранием Дональда Трампа в качестве президента страны.
США — страна, текущие процессы, а также внутриполитическая и внешнеполитическая активность в которой так или иначе влияют на весь современный мир. И ряд повсеместно игнорируемых факторов сыграли существенную роль в восхождении Трампа на вершину политической арены США. Что это за факторы? Это эпидемия крайних и даже экстремистских форм плюрализма, мультикультурализма, политики идентичности и политкорректности, поражённых нигилизмом и нарциссизмом. Повлияла и аллергическая реакция общества на эти проявления.
Книга не только помогает разобраться в причинах прихода к власти этой «новой» силы — олицетворяемой сейчас Трампом. Она служит противоядием от крайних — и разрушительных — форм культуры постмодерна. Помогает избежать ошибок, совершённых в странах Запада, где постмодернизм занял положение «эволюционного авангарда» интеллектуальных и культурных ценностей (не справившись со своей задачей).
Видение, предложенное Уилбером, проясняет восприятие текущей мировой ситуации — как социокультурной, так и интеллектуальной, — помогая прийти к взвешенным взглядам и интеграции важнейших истин плюрализма в цельном мировоззрении.
Для кого эта книга
Для всех, кто интересуется современной общественно-политической ситуацией.
Продажник:
https://www.mann-iva...oxa-postpravdyi
США — страна, текущие процессы, а также внутриполитическая и внешнеполитическая активность в которой так или иначе влияют на весь современный мир. И ряд повсеместно игнорируемых факторов сыграли существенную роль в восхождении Трампа на вершину политической арены США. Что это за факторы? Это эпидемия крайних и даже экстремистских форм плюрализма, мультикультурализма, политики идентичности и политкорректности, поражённых нигилизмом и нарциссизмом. Повлияла и аллергическая реакция общества на эти проявления.
Книга не только помогает разобраться в причинах прихода к власти этой «новой» силы — олицетворяемой сейчас Трампом. Она служит противоядием от крайних — и разрушительных — форм культуры постмодерна. Помогает избежать ошибок, совершённых в странах Запада, где постмодернизм занял положение «эволюционного авангарда» интеллектуальных и культурных ценностей (не справившись со своей задачей).
Видение, предложенное Уилбером, проясняет восприятие текущей мировой ситуации — как социокультурной, так и интеллектуальной, — помогая прийти к взвешенным взглядам и интеграции важнейших истин плюрализма в цельном мировоззрении.
Для кого эта книга
Для всех, кто интересуется современной общественно-политической ситуацией.
Продажник:
https://www.mann-iva...oxa-postpravdyi
Как написать кино за 21 день
Метод внутреннего фильма
Вики Кинг
О чем книга:
Хотите написать фильм? Вы обратились по адресу! Написанная легким и живым языком, эта книга проведет вас по самому короткому пути от вашей великолепной идеи до законченного сценария.
«Метод внутреннего фильма» Вики Кинг — это авторская концепция и пошаговое обучение сценарному мастерству. Автор отвечает на вопросы:
Как понять, в чем ваша идея;
Как узнать, действительно ли ваша идея — фильм;
Как прекратить готовиться и начать писать;
Как заставить персонажей разговаривать, словно они настоящие;
Как работать дальше, когда вы думаете, что это уже невозможно;
и многие другие.
«Как написать фильм за 21 день» — незаменимое руководство как для опытных сценаристов, оттачивающих свое ремесло, так и для тех, кто никогда прежде не воплощал свои идеи на бумаге.
От автора
Когда коллега из Гильдии сценаристов США узнал, что я хочу выпустить книгу «Как написать кино за 21 день», он решил, что я спятила. «Написать его почти невозможно! Сколько бы времени у тебя ни было», — сказал он. И вот в чем секрет: коллега был прав.
Тем не менее всегда находятся люди, которые будут пытаться сделать что-нибудь невозможное. Вот почему был создан «метод внутреннего фильма»: чтобы найти способы сделать невозможное вероятным. Если объяснить суть «метода внутреннего фильма» одной строчкой, то получится: пишите сердцем, переписывайте головой.
И если никто в здравом уме не может написать фильм, давайте не будем использовать для этого ум, а задействуем сердце.
Ваше сердце гораздо умнее, чем вы думаете, и оно уже знает, какой фильм вы хотите получить. И поэтому мы обойдем стороной свои сомнения, незнание правил и двинемся прямиком к сердцу.
Для кого эта книга
Для тех, кто создает истории, которые потом становятся сюжетами кино
Для начинающих и опытных сценаристов
Продажник:
https://www.mann-iva...-kino-za-21-den
«Метод внутреннего фильма» Вики Кинг — это авторская концепция и пошаговое обучение сценарному мастерству. Автор отвечает на вопросы:
Как понять, в чем ваша идея;
Как узнать, действительно ли ваша идея — фильм;
Как прекратить готовиться и начать писать;
Как заставить персонажей разговаривать, словно они настоящие;
Как работать дальше, когда вы думаете, что это уже невозможно;
и многие другие.
«Как написать фильм за 21 день» — незаменимое руководство как для опытных сценаристов, оттачивающих свое ремесло, так и для тех, кто никогда прежде не воплощал свои идеи на бумаге.
От автора
Когда коллега из Гильдии сценаристов США узнал, что я хочу выпустить книгу «Как написать кино за 21 день», он решил, что я спятила. «Написать его почти невозможно! Сколько бы времени у тебя ни было», — сказал он. И вот в чем секрет: коллега был прав.
Тем не менее всегда находятся люди, которые будут пытаться сделать что-нибудь невозможное. Вот почему был создан «метод внутреннего фильма»: чтобы найти способы сделать невозможное вероятным. Если объяснить суть «метода внутреннего фильма» одной строчкой, то получится: пишите сердцем, переписывайте головой.
И если никто в здравом уме не может написать фильм, давайте не будем использовать для этого ум, а задействуем сердце.
Ваше сердце гораздо умнее, чем вы думаете, и оно уже знает, какой фильм вы хотите получить. И поэтому мы обойдем стороной свои сомнения, незнание правил и двинемся прямиком к сердцу.
Для кого эта книга
Для тех, кто создает истории, которые потом становятся сюжетами кино
Для начинающих и опытных сценаристов
Продажник:
https://www.mann-iva...-kino-za-21-den
Тайна ножа и часов
Хоуп Ларсон и Ребекка Мок
О чем книга:
Знакомьтесь: Александр и Клеопатра Додж, близнецы двенадцати лет. После исчезновения отца они присоединяются к банде Черного Крюка. Попав в полицию за кражу, они соглашаются выдать всех членов группы в обмен на билет до Нового Орлеана. В газете они увидели объявление о розыске рыжеволосых братьев-близнецов, которые пропали пять лет назад, и решают выдать себя за них. Однако Алекс и Клео и не подозревают, какие приключения их ждут!
Близнецам предстоит вынести расставание, пережить морскую бурю, погони, сражения с пиратами, кораблекрушение и путешествие по джунглям. Но и это еще не все: Алекс и Клео найдут настоящих друзей, раскроют тайну ножа и часов и отправятся на поиски сокровищ!
Фишки книги
Более 400 страниц захватывающих приключений в стиле Роберта Льюиса Стивенсона.
Закрученный сюжет и харизматичные главные герои.
Гангстеры, пираты, спрятанные сокровища, таинственные артефакты, пропавшие родители, первая любовь, дружба и предательство... Эта книга — идеальное воплощение слова «приключения».
Хоуп Ларсон — обладательница премии Айснера за графическую адаптацию книги «Излом времени».
Для кого эта книга
Для детей от 8 лет, которые любят приключения.
Для всех, кто любит комиксы.
Для всех любителей приключенческой литературы.
Продажник:
https://www.mann-iva...-nozha-i-chasov
Близнецам предстоит вынести расставание, пережить морскую бурю, погони, сражения с пиратами, кораблекрушение и путешествие по джунглям. Но и это еще не все: Алекс и Клео найдут настоящих друзей, раскроют тайну ножа и часов и отправятся на поиски сокровищ!
Фишки книги
Более 400 страниц захватывающих приключений в стиле Роберта Льюиса Стивенсона.
Закрученный сюжет и харизматичные главные герои.
Гангстеры, пираты, спрятанные сокровища, таинственные артефакты, пропавшие родители, первая любовь, дружба и предательство... Эта книга — идеальное воплощение слова «приключения».
Хоуп Ларсон — обладательница премии Айснера за графическую адаптацию книги «Излом времени».
Для кого эта книга
Для детей от 8 лет, которые любят приключения.
Для всех, кто любит комиксы.
Для всех любителей приключенческой литературы.
Продажник:
https://www.mann-iva...-nozha-i-chasov
Ника превращается
Елена Мамонтова
О чем книга:
Кем ты сегодня окажешься: собакой, кошкой или, быть может, черепахой? Такая волшебная возможность ежедневно перевоплощаться в нового героя или животное есть только у детей — их фантазия им в этом помогает. Вот и девочка Ника с головой погружается в новый образ, а мама и папа с удовольствием включаются в игру. Кем же Ника окажется завтра?
О серии
Новая серия книг для первого самостоятельного чтения, в которых ребенок узнает себя. Главные герои в книгах этой серии — дети, и у каждого из них — свои приключения.
Фишки книги
Текст, который начинающий читатель может прочитать сам: короткие фразы, знакомые слова, крупный шрифт.
Удобный компактный формат — легко взять с собой и комфортно держать ребенку.
Герои и забавные ситуации, в который ребенок узнает себя — так интереснее читать.
Талантливые иллюстрации Анны Пермяковой оживляют героев и истории
Самым маленьким понравится слушать истории и рассматривать иллюстрации.
Для кого эта книга
Для детей 4-6 лет, которые уже немного умеют читать.
Продажник:
https://www.mann-iva...prevrashhaetsya
О серии
Новая серия книг для первого самостоятельного чтения, в которых ребенок узнает себя. Главные герои в книгах этой серии — дети, и у каждого из них — свои приключения.
Фишки книги
Текст, который начинающий читатель может прочитать сам: короткие фразы, знакомые слова, крупный шрифт.
Удобный компактный формат — легко взять с собой и комфортно держать ребенку.
Герои и забавные ситуации, в который ребенок узнает себя — так интереснее читать.
Талантливые иллюстрации Анны Пермяковой оживляют героев и истории
Самым маленьким понравится слушать истории и рассматривать иллюстрации.
Для кого эта книга
Для детей 4-6 лет, которые уже немного умеют читать.
Продажник:
https://www.mann-iva...prevrashhaetsya
Полли и Нейл. Шторм
Дженни Колган
О чем книга:
Полли и Нейл весело проводят время и очень стараются вовлечь маму Полли в игру, но она занята — у нее очень много работы, а ее лучше закончить побыстрее, ведь совсем скоро вернется папа Полли!
Совсем заскучав, друзья отправляются немного погулять, но погода портится и налетает шторм. Неожиданно Нейл срывается с места и улетает прямо к грозным тучам! Полли волнуется — все ли будет хорошо с ее другом? А как же папа, он — рыбак, и шторм заставляет поволноваться и за него.
Мама всеми силами поддерживает Полли, старается ее отвлечь, дать пример спокойствия и выдержки — ничего плохого не случится, а волноваться за своих близких — это нормально и каждый человек переживает за тех, кто ему дорог.
Фишки книги
Крупный шрифт, короткие предложения, яркие иллюстрации и забавные главные герои — отличная книга для первого самостоятельного чтения
Замечательные яркие и очень живые иллюстрации в книге делают процесс чтения увлекательным и интересным!
Добрая, спокойная и очень уютная книга для чтения перед сном, желательно — в обнимку с любимой игрушкой
Здесь вы найдете не только рассказ о Полли и Нейле, но и идеи для досуга: рецепты, шутки, познавательные факты и самоделки!
Книга развивает внутренний мир ребенка, дает поводы о задушевных разговорах о дружбе, заботе, любви.
О серии
Серия книг про Полли и Нейла увидела свет в 2015 году. Ее создательница — знаменитая своими книгами для взрослых и автор нескольких бестселлеров Дженни Колган. Необычная пара главных героев — девочка Полли и тупик по имени Нейл — привлекает внимание своим нестандартным тандемом. Их дружба начинается неожиданно, но становится крепкой и настоящей. А в каждой новой книге — новая интересная история, в которой наши герои растут и развиваются!
Книги про Полли и Нейла прекрасно подходят для чтения перед сном, а также они могут стать именно теми первыми настоящими книгами, которые ребенок прочитает сам.
Для кого эта книга
Для всех любителей трогательных историй о дружбе от 5 лет
Продажник:
https://www.mann-iva...i-i-nejl-shtorm
Совсем заскучав, друзья отправляются немного погулять, но погода портится и налетает шторм. Неожиданно Нейл срывается с места и улетает прямо к грозным тучам! Полли волнуется — все ли будет хорошо с ее другом? А как же папа, он — рыбак, и шторм заставляет поволноваться и за него.
Мама всеми силами поддерживает Полли, старается ее отвлечь, дать пример спокойствия и выдержки — ничего плохого не случится, а волноваться за своих близких — это нормально и каждый человек переживает за тех, кто ему дорог.
Фишки книги
Крупный шрифт, короткие предложения, яркие иллюстрации и забавные главные герои — отличная книга для первого самостоятельного чтения
Замечательные яркие и очень живые иллюстрации в книге делают процесс чтения увлекательным и интересным!
Добрая, спокойная и очень уютная книга для чтения перед сном, желательно — в обнимку с любимой игрушкой
Здесь вы найдете не только рассказ о Полли и Нейле, но и идеи для досуга: рецепты, шутки, познавательные факты и самоделки!
Книга развивает внутренний мир ребенка, дает поводы о задушевных разговорах о дружбе, заботе, любви.
О серии
Серия книг про Полли и Нейла увидела свет в 2015 году. Ее создательница — знаменитая своими книгами для взрослых и автор нескольких бестселлеров Дженни Колган. Необычная пара главных героев — девочка Полли и тупик по имени Нейл — привлекает внимание своим нестандартным тандемом. Их дружба начинается неожиданно, но становится крепкой и настоящей. А в каждой новой книге — новая интересная история, в которой наши герои растут и развиваются!
Книги про Полли и Нейла прекрасно подходят для чтения перед сном, а также они могут стать именно теми первыми настоящими книгами, которые ребенок прочитает сам.
Для кого эта книга
Для всех любителей трогательных историй о дружбе от 5 лет
Продажник:
https://www.mann-iva...i-i-nejl-shtorm
Полли и Нейл. Новый друг
Дженни Колган
О чем книга:
Полли идет в школу! Вот только ее друга, Нейла, нельзя взять с собой, а как хотелось бы! Но мама Полли присмотрит за ним и все будет хорошо. Но вот в школе не так просто заводить новых друзей.
История о новом этапе жизни для Полли, о трудностях, с которыми ей пришлось столкнуться, о поддержке самых лучших ее друзей — мамы и Нейла, а также о начале новой дружбы.
Фишки книги
Крупный шрифт, короткие предложения, яркие иллюстрации и забавные главные герои — отличная книга для первого самостоятельного чтения
Замечательные яркие и очень живые иллюстрации в книге делают процесс чтения увлекательным и интересным!
Добрая, спокойная и очень уютная книга для чтения перед сном, желательно — в обнимку с любимой игрушкой
Здесь вы найдете не только рассказ о Полли и Нейле, но и идеи для досуга: рецепты, шутки, познавательные факты и самоделки!
Книга развивает внутренний мир ребенка, дает поводы о задушевных разговорах о дружбе, заботе, любви.
О серии
Серия книг про Полли и Нейла увидела свет в 2015 году. Ее создательница — знаменитая своими книгами для взрослых и автор нескольких бестселлеров Дженни Колган. Необычная пара главных героев — девочка Полли и тупик по имени Нейл — привлекает внимание своим нестандартным тандемом. Их дружба начинается неожиданно, но становится крепкой и настоящей. А в каждой новой книге — новая интересная история, в которой наши герои растут и развиваются!
Книги про Полли и Нейла прекрасно подходят для чтения перед сном, а также они могут стать именно теми первыми настоящими книгами, которые ребенок прочитает сам.
Для кого эта книга
Для всех любителей трогательных историй о дружбе от 5 лет
Продажник:
https://www.mann-iva...ejl-novyij-drug
История о новом этапе жизни для Полли, о трудностях, с которыми ей пришлось столкнуться, о поддержке самых лучших ее друзей — мамы и Нейла, а также о начале новой дружбы.
Фишки книги
Крупный шрифт, короткие предложения, яркие иллюстрации и забавные главные герои — отличная книга для первого самостоятельного чтения
Замечательные яркие и очень живые иллюстрации в книге делают процесс чтения увлекательным и интересным!
Добрая, спокойная и очень уютная книга для чтения перед сном, желательно — в обнимку с любимой игрушкой
Здесь вы найдете не только рассказ о Полли и Нейле, но и идеи для досуга: рецепты, шутки, познавательные факты и самоделки!
Книга развивает внутренний мир ребенка, дает поводы о задушевных разговорах о дружбе, заботе, любви.
О серии
Серия книг про Полли и Нейла увидела свет в 2015 году. Ее создательница — знаменитая своими книгами для взрослых и автор нескольких бестселлеров Дженни Колган. Необычная пара главных героев — девочка Полли и тупик по имени Нейл — привлекает внимание своим нестандартным тандемом. Их дружба начинается неожиданно, но становится крепкой и настоящей. А в каждой новой книге — новая интересная история, в которой наши герои растут и развиваются!
Книги про Полли и Нейла прекрасно подходят для чтения перед сном, а также они могут стать именно теми первыми настоящими книгами, которые ребенок прочитает сам.
Для кого эта книга
Для всех любителей трогательных историй о дружбе от 5 лет
Продажник:
https://www.mann-iva...ejl-novyij-drug
Продажник:
Скачать:
#331805 [Лев Лестер] Деловые переговоры - секреты мастерства (2018)
Написано
на 01 Июль 2018 - 13:09
Название: Деловые переговоры - секреты мастерства (2018)
Что Вы узнаете в процессе обучения?
Вы имеете уникальную возможность пройти обучение у признанного профессионала, выдающегося американского специалиста в области деловых переговоров и получить ценные знания из первых рук, о том:
• как эффективно вести деловые переговоры;
• как избежать ненужных ошибок;
• как заключать взаимовыгодные соглашения;
• как побеждать своих конкурентов;
• золотые правила деловых переговоров.
Лев Лестер обучает в очень понятной и доступной форме. Он читает свои лекции как на русском языке, так и на английском, что позволяет ему общаться со своими слушателями без переводчиков и говорить с ними на родном языке, именно поэтому он способен дать им намного больше, чем дают выступления иностранных лекторов с синхронным переводом.
Anonymous poster hash: f5959...c05
Продажник:
Скачать:
#331533 [Владимир Давыдов, Евгений Давыдов] Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки,...
Написано
на 29 Июнь 2018 - 04:07
Название: Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
Описание книги:
Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? Доставка является самым прибыльным форматом в пицца-бизнесе России, не так ли? Как организовать производственный комплекс, где будет изготавливаться тесто для Ваших пиццерий? Детальные ответы на эти и другие вопросы - в новой книге Владимира и Евгения Давыдова, специалистов по пицца-бизнесу, авторов книги "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты".
Содержание:
Часть первая. Открытие пиццерии (службы доставки)
1. Почему вы хотите открыть предприятие пицца-бизнеса?
2. Определите цели и ожидания
3. Определите миссию и бренд
4. Создайте концепцию своего заведения
5. Исследование рынка
Конкуренты
Рейтинг конкурентов
Ценовая политика
6. Определите ценности и видение бизнеса
7. Бизнес-план
8. Юридическое сопровождение бизнеса
9. Создание меню и работа с поставщиками
10. Местоположение и аренда
Анализ места
Рейтинг возможного места для пиццерии
Население и демография
11. Оборудование и инвентарь
Приготовление теста
Растягивание теста
Приготовление пиццы
Доставка и подача пиццы
Очистка печи
Классификация печей для пиццы
Подовые печи для выпекания пиццы
1, 2 и 3-х ярусные печи для пиццы
Классификация подовых печей для пиццы
Технология работы на подовых печах
Дровяные печи для выпекания пиццы
Технология работы на дровяных печах
Конвейерные печи для пиццы
Технология работы на конвейерных печах
Мейклайн
12. Персонал
13. Обучение
14. Открытие объекта
План открытия новой пиццерии
Ремонт помещения
Оборудование / инвентарь
Работа с персоналом
Административно-хозяйственный блок
Продукты, упаковка и хозтовары: заключение договоров и первая закупка
Программное обеспечение для управления пиццерией
Открывающий маркетинг
Открытие
Часть вторая. Пиццерии и службы
Классификация пиццерий
Виды пиццерий
Доставка (delivery)
Заказ пиццы
Транспорт
Термосумка
Чаевые
Опасности
Комбинированный (самовывоз-доставка, в зале-самовывоз-доставка)
Часть третья. Пиццерия – основные участки
Шесть основных рабочих позиций членов команды
Участок 1. Приготовление ингредиентов на день работы – участок препа
Участок 2. Прием заказов у покупателей
Прием заказа у покупателя
При заказе мы всегда
Повторение полученной от покупателя информации
Заключительные фразы и благодарность покупателю
Как кассиру вести себя за прилавком
Общение с покупателем
Сколько стоит плохое обслуживание покупателя?
Потери вашей пиццерии от плохого обслуживания
Участок 3. Приготовление теста для работы
Таблица согревания теста в пиццерии
Содержание белка, сила муки и время созревания теста
Участок 4. Приготовление пиццы
Сыр моцаре́лла, моццаре́лла (ит. Mozzarella)
Пицца-соус
1-й этаж
2-й этаж
3-й этаж
4-й этаж
Топпинги
Равномерное распределение топпингов на поверхности пиццы
Мейклайн (холодильный стол для пиццы)
Как собрать свою мейклайн
Стандарты мейклайн
Распределение соуса
Нанесение сыра на пиццу
Порядок нанесения ингредиентов на поверхность пиццы
Таблица порционирования топпингов для пиццы (продолжение)
Таблица порционирования топпингов для пиццы (продолжение)
Украшения
Участок 5. Выпекание готовой продукции
Дровяная печь
Методы нагревая в дровяной печи
Сгорание в дровяной печи
Типы сгорания
Температура духовки
Процессы внутри и на поверхности пиццы при выпекании
Оборудование и материалы
Разжигание огня
Советы по выпеканию пиццы в дровяной печи
Выпекание пиццы в дровяной печи
Перенесение пиццы в печь
Вращение пиццы
Поднятие пиццы к куполу печи
Окончание выпекания пиццы
Выпекание пиццы в конвейерной печи
Время выпекания
Температура выпекания
При размещении теста на скрине:
Подовая печь
Выпекание готовой продукции
Работа на печи
Обратная связь
Использование специального оборудования
Техника выпекания
Гидратация теста
Проверка качества готовой продукции
10 составляющих качества пиццы (10-бальная шкала качества)
Форма
Ровный и чистый борт
Тесто
Пицца-соус
Пузыри
Нанесение и распределение ингредиентов
Сыр моцарелла
Нарезка
Сервировка
Готовность начинки
Корочка
Участок 6. Нарезание и упаковка продукции
Что должно находиться на столе для нарезки и упаковки пиццы
Перенесение пиццы из печи на рабочий стол
Процедура нарезки
Правильно порезанная в коробке пицца должна отвечать следующим критериям
Размещение заказа на тепловой полке
Участок 7. Доставка
Доставка заказа покупателю
1й – при производстве заказа
2й – при получении заказа от водителя доставки
Подготовка заказа
Проверка заказа
Доставка горячего продукта
Приветствие покупателей
Передача заказа водителем доставки покупателю
Чаевые и как водитель доставки может их заработать?
Обязательные действия водителя после возращения в пиццерию
Техника безопасности при доставке
Работа водителя между доставками
Сложные вопросы при доставке:
Ежемесячная проверка автомобилей
Расчет времени, составление карты района доставки и ее зонирование
Применяйте систему отправки доставки в вашем POS терминале
Звонок покупателю
Новые направления в доставке
Неполный вариант представляет из себя два разных предприятия
Полный вариант – это предприятия (назовем их – «тоталы»), осуществляющие как сбор заказов, так и доставку
Сами выстраивайте свои отношения со своими покупателями
Удобство – это самый важный пункт
Соединять все
Технология следующего поколения даст новый толчок
Участок 8. Административно-хозяйственные и вспомогательные помещения
Часть четвертая. Производственный комплекс – основные производственные участки
Классификация ПК
Производственная зона
Получение продуктов
Ингредиенты для приготовления теста
Мука
Параметр W (сила муки)
Хранение муки
Мука «Gold» или «Красная»
Мука «Strong» или «Зеленая»
Мука типа «00» или «Голубая»
Готовая мучная смесь «Телия»
Готовая мучная смесь «Пицца и традиция по-Римски»
Смесь с различными видами семян «Нуклео пицца рустика»
Добавка «Натуркрафт пицца»
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт «Mamma Mia Pizza» ГОСТ Р 52189 2003
Вода
рН
Жесткость
Дрожжи
Виды
Получение
Работа с живыми (прессованными) дрожжами
Работа с быстро растворимыми сухими дрожжами
Хранение дрожжей
Жизнеспособность дрожжей
Документация
Срок годности
Сахар/сахаросодержащие ингредиенты
Соль
Оливковое масло
Производство теста
Рассматривайте время и температуру как ингредиенты теста
10 этапов производства теста в ПК
Созревание теста
Оборудование для производственного комплекса
Тестомес
Тестоделитель
Округлитель теста (раундер)
Холодильное оборудование
Весы
Овощерезки
Термометры
Производственные столы, стеллажи, полки
Машина для мытья пластиковых лотков
Автомобиль, для перевозки теста и других продуктов
Часть пятая. Виды корочек
Шары и диски замороженные теста
Характеристики корочки
Плоский хлеб
Растущие корочки
Настоящие корочки для дровяных печей
Парбейк (частично выпеченные корочки)
Корочки, сделанные по рецептуре заказчика
На что обращают внимание постоянные покупатели
Проблемы при производстве корочек для пиццы
Проблемы, связанные с ростом теста
Проблемы, связанные с выпеканием в печи
Часть шестая. Покупатели и построение продаж
Молчаливое поколение (Silent Generation)
Бэби-бумеры (Baby Boom Generation)
Поколение X (Generation X)
Миллениалы (Millenials), или Поколение Y (Generation Y)
Поколение Z (Generation Z), или Поколение MeMeMe
Поколение Альфа
Новички (Newcomers)
Постоянные/частые (constant/frequent)
Забывчивые/ ленивые (forgetful/lazy)
5 способов увеличения продаж, которые сейчас применяют в пиццериях
Каков порядок работы с параметрами прибыли
Словарь применяемых терминов
Список литературы
Anonymous poster hash: 22d49...bee
Продажник: https://www.litres.r...-proizvodstven/
Скачать: https://cloud.mail.r.../54DJ/XjbanSGNF
#331266 Сарафанка 2.0 (для психологов, коучей, эзотериков) 2018
Написано
на 27 Июнь 2018 - 13:20
Название: Сарафанка 2.0 (для психологов, коучей, эзотериков) 2018
Новый online интенсив от Марата Хуснуллина для коучей, эзотериков, йогов, и психологов
Вы получите схему запуска умной сарафанки, для того чтобы легко повторить этот результат по шагам 1-2-3 и получить такие же результаты, как и мы.
100% отборного контента, с примерами, инструкциями и чек-листами:
Содержание интенсива:
1) Секрет №1 древней сарафанки. Ведический маркетинг
1800 лет до нашей эры не было соц. сетей и рекламы. При этом на обучение к древним мудрецам выстраивались очереди. С тех пор мало что изменилось . Вы прекрасно знаете Ошо, Саибаба, Йоги Бхаджан. У них миллионы учеников по всему миру. Даже после смерти.
Ваш результат после этого модуля:
Вы получите и внедрите лайфхаки из Ведических писаний, адаптированных для внедрения в наше время. И приступите к внедрению
2) Как создать личный бренд, о котором заговорят даже на других планетах
Личный бренд - фундамент вашей деятельности. Постройте его правильно, чтобы получить нужный вам вирусный эффект и избежать нежелательных последствий.
Я уже прошел этот путь. Где-то и на грабли наступал. Видел взлеты и падения коллег. В итоге выстроил бренд, о котором говорят, и который приносит мне регулярные доходы. Мы поделимся с вами своими наработками.
Помните о том, что вначале вы трудитесь на своё имя, а потом имя начинает приносить вам дивиденды.
Ваш результат после этого модуля:
Получите чек-лист построения яркого магнетического личного бренда. Приступите к внедрению
3) Как создавать вирусный контент, который читают, лайкают и репостят
Просто полезным контентом уже никого не удивишь. Подписчики хотят, чтобы было ещё и интересно, с элементами экшена.
Хотите научиться писать контент, от которого невозможно оторвать взгляд. Чтобы человек отписывался от всех кроме вас. Лайкал, комментировал и репостил ваши материалы. Влюблялся с первого взгляда и становился преданным навсегда.
Распространял информацию о вас по белому свету. Покупал ваш коучинг, минуя продающие мероприятия.
Ваш результат после этого модуля:
Вы получите Pdf инструкцию контент продвижения.
4) Как получить очередь на продающие консультации. Кейсы на 900, 560, 200, 185 т.р.
Продавать от слова "Давать". Дайте человеку такую пользу, чтобы он запомнил вас навсегда. Пусть эта консультация станет для него праздником Жизни. В этом модуле мы разберем кейсы моих любимых клиентов.
Ваш результат после этого модуля:
Вы получите понимание, как пошагово 1-2-3 повторить действия наших клиентов, и получить такие же результаты, как и они.
5) Как создать сеть любимых партнеров, которые приводят к вам клиентов
Это мой любимый модуль. Сеть партнеров может принести вам гораздо больше, чем реклама, база и известность. Многократно увеличить ваш масштаб и как следствие доходы.
Кто может стать вашим партнером: клиенты, подписчики, друзья, знакомые, родственники, лидеры мнений, звезды.
Когда есть сеть, вы можете НЕ наращивать базу, НЕ разбираться в хитросплетениях воронок, НЕ участвовать в техническом аде. Порой даже НЕ писать контент.
Ваш результат после этого модуля:
С этого дня вы начинаете выстраивать сеть ваших любимых партнеров. У вас в руках пошаговое руководство создания сети
6) Что делать с негативом в ваш адрес. Как развернуть его на пользу себе
Где есть белое, есть и черное. Таков мир. Поэтому когда вы встретитесь с негативом, не переживайте по этому поводу. Негатив - элемент игры, обратная связь и ваше обучение. И все что нужно, это правильно на него реагировать.
Ваш результат после этого модуля:
Получите инструкции реагирования на негатив.
7) Как регулярно засвечиваться и получать хайп БЕЗ денег, рекламы и пафоса
Есть много способов БЕЗ оплатной засветки. От вас потребуется только немного бурной деятельности
Ваш результат после этого модуля:
Получите способы создания вирусных эффектов БЕЗ бюджета и базы .
+ разберем 4 кейса
Марат Хуснуллин (эзотерика и продажи) БЕЗ рекламы, базы и лендингов. 30 консультаций. Затрат 0 рублей. Доход 560 000 рублей.
Татьяна Пищева (личный бренд) 3 месяца в моём личном коучинге. Сделала несколько вебинаров и 15 продающих консультаций. Затрат на рекламу 0 рублей. Доход 900 000 рублей.
Надежда Соловей (эзотерика без темы и ниши) 3 месяца в нашем групповом коучинге "Богатые коучи мира" Только чат в скайпе и немного контента. Затрат 0 рублей. Доход 200 000 рублей.
Светлана Рябова (тетахеллинг) 3 месяца в нашем групповом коучинге "Богатые коучи мира" Затрат 0 рублей. Доход 185 000 рублей
Anonymous poster hash: 1f846...e52
Продажник:
Скачать:
#330819 [Беловешкин] Здоровый дофамин
Написано
на 24 Июнь 2018 - 12:18
Название: Здоровый дофамин
Данный курс посвящен работе дофаминовой системы мозга. Ее особенностями является то, что эта система очень гибкая и способна к "обучению". Ее активность важна для энергичности, мотивированности, уровня счастья и удовлетворенности. В современном мире множество искушений, стимулов и стрессоров приводят к выгоранию и снижению удовлетворенности к жизнью. Это является причиной множества разнообразных зависимостей.
Как сохранить высокий уровень энергии и найти баланс между "можно и нельзя", "хочу и надо", "желание" и "удовольствие". Обо всем этом с научной точки зрения будет рассмотрено в курсе. Речь идет не только о теории, все рассматривается.
Курс будет полезен как с точки зрения сохранения энергии и мотивации, обучения противостоянию формированию зависимостей в условиях "экономики искушений", так и для тех, кто хочет научится "геймифицировать" свои отношения, бизнес или жизнь.
Курс содержит систематизированные знания по нейроанатомии, нейробиологии, биохимии, осознанности, стрессоустойчивости и других аспектах работы мозга. Не пугайтесь новых терминов, все будет понятно даже для новичков. Базовое прочтение моих статей по дофамину приветствуется для лучшего понимания темы.
Продажник:
Скачать:
#329827 [Бизнес Молодость] - Реальный YouTube, 2018
Написано
на 17 Июнь 2018 - 19:23
Dron12, Korenzp
https://slivup.top/t...-youtube-2018/ здесь че то новое, отличается от содержания здешнего курса. 9й части еще нет и там.
#329305 [Grimes R. A.] Взламываем Хакера: Учимся у экспертов борьбе с хакерами. 3 из...
Написано
на 14 Июнь 2018 - 15:20
Название: Взламываем Хакера: Учимся у экспертов борьбе с хакерами. 3 из 3 (перевод)
- Авторы: Grimes R.A.
- Переводчик: @Samigg
- Оригинальное название: Hacking the Hacker: Learn From the Experts Who Take Down Hackers
- Издательство: Wiley
- Объем оригинала: 286 стр.
- Продолжительность части: ~ 90 страниц
- Год выпуска: 2017
- Тип перевода: перевод на русский
- Формат: Текст, PDF
Описание:
Книга «взламываем хакера» поможет вам окунуться в мир кибербезопасности и покажет вам то, что происходит за кулисами. В ней вы так же познакомитесь с мужчинами и женщинами, которые находятся на передней линии гонки вооружений. 26 лучших белых хакеров, исследователей безопасности, писателей и лидеров описывают, что они делают и почему. Перед описанием каждого профиля идет описание технологии, с которой пришлось столкнуться нашим героям. Дороти Деннинг расскажет о постоянных угрозах, Мартин Хеллман расскажет о том, как он помог изобрести шифрование с открытым ключом, Билл Чесвик расскажет о фаерволах. Доктор Чарли Миллер расскажет о взломе автомобилей, а другие эксперты по кибербезопасности со всего мира подробно расскажут об угрозах, о защите и об инструментах и техниках, которые они используют для того, чтобы предотвратить самые передовые преступления в истории, которые могли бы произойти. Эта книга предназначена для введения в поле событий. В последних главах содержится руководство для родителей молодых хакеров, а так же Кодекс этического взлома, который поможем вам начать ваше собственное путешествие на вершину.
Кибербезопасность становится все более крупной проблемой на всех уровнях: от розничных предприятий, до нацинальной безопасности. Эта книга поможет вам попасть в самый центр событий, вы познакомитесь с людьми и практиками, которые помогут вам защитить ваш мир.
Продажник:
Скачать:
тут все. спасибо
#328490 [Бизнес Молодость] Реальный директ 2.0 - Запустите мощный поток горячих клиен...
Написано
на 09 Июнь 2018 - 20:18
А я дурак в складчину записался только для того чтобы сюда слить.
Хотел подождать пока выдадут все модули и выложит сюда.
Но ты опередил меня. Так что поставлю тебе плюсик
#327486 Тарасов - Семинар "Генри Форд. Лучший Предприниматель ХХ века
Написано
на 03 Июнь 2018 - 14:16
обновите ссылку пожалуйста
Обновите, пожалуйста
#327028 [Скот Янг] Узнавать больше, учиться меньше (2016)
Написано
на 31 Май 2018 - 14:06
